HAKKIMIZDA
1978'den beri Şişli Bomonti'de aynı sokakta — geleneksel ustalığı, modern hijyen standartlarıyla buluşturuyoruz.
HİKAYEMİZ
Dursun Sevindi, 1978 yılında Şişli Bomonti'de küçük bir dükkânda kasaplık mesleğine başladığında, tek hedefi vardı: müşterilerine kendi sofrasına koyacağı kalitede et sunmak. 47 yıl sonra bugün, ikinci ve üçüncü kuşak ailenin elinde, aynı sokakta, aynı titizlikle çalışmaya devam ediyoruz.
Butik kasap olmayı bilinçli bir tercih olarak koruduk. Haftada sınırlı sayıda dana işliyoruz; her bir kesimi kendi soğuk odamızda dinlendiriyor, müşterimize ulaştığı ana kadar soğuk zinciri bir an bile kırmadan saklıyoruz. Hızlı büyümek yerine kaliteyi sabitlemeyi seçiyoruz.
Kasap Dursun, 2024 yılından itibaren Görkem Sevindi Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi bünyesinde, kurumsal yapısıyla hizmet veriyor. Karşımızda yer alan Meat & Meet restoranımızda ise aynı etleri, uzman ellerden çıkmış olarak tadabilirsiniz.
MİSYON & VİZYON
NEDEN KASAP DURSUN?
FAALİYET ALANIMIZ
Et perakende ticareti ana faaliyet alanımızdır. Dana eti, kuzu eti, piliç ve hindi ürünleri, şarküteri, dry aged ve premium kesimler, hazır marineli ürünler, B2B (restoran, otel, catering) tedariği başlıca hizmet kalemlerimizdir.
Bireysel müşterilere İstanbul içi aynı gün ve Türkiye geneli 1-3 iş günü içinde, soğuk zincir korunarak teslimat sağlıyoruz. Toptan / kurumsal müşterilerimiz için haftalık tedarik programları oluşturulabilir.